Le panier de la semaine #8

Dans notre panier cette semaine, il y avait :

• Des épinards
• Des tomates
• Des kiwaï
• Une salade
• Des radis red meat
• Des échalotes

Recettes réalisées :

• Pizza rouge aux épinards, fromage de chèvre et jambon cru
• Salade composée aux tomates et radis red meat (voir ci-dessous)
• Lasagnes aux épinards et au saumon

Zoom sur : les kiwaï et les radis red meat

Le kiwaï est un petit fruit au goût de kiwi, qui se mange comme un bonbon avec la peau… Un régal !

Le radis red meat peut apporter couleur et piquant à une salade composée (épluché et coupé en tranches fines)

Le panier de la semaine #7 (le retour !)

Voici -enfin !- le retour tant attendu de ce post hebdomadaire destiné à vous présenter le contenu de nos paniers de légumes et ce que nous en avons fait. En espérant que cela vous donne des idées pour des menus de saison. Pour en savoir plus sur ces paniers, voir cet ancien post.

Dans notre panier cette semaine, il y avait :

• Des poires
• Du céleri branche
• Des betteraves
• Des pommes de terre
• Des oignons

Recettes réalisées :

• Une tarte amandine (c’était une première, et une réussite !)
• Un gratin de céleri au fromage de chèvre
• Une soupe de betteraves (succès garanti auprès de mes petites patates)
• Une omelette aux pommes de terre et aux oignons

Le panier de la semaine #6

Cette semaine, étant en partiels, j’ai laissé le soin de cuisiner à mon amoureux, et j’ai bien fait : il nous a fait une potée qui dépotait, en prenant l’aillet pour de l’oignon nouveau. Le résultat était inattendu, et délicieux. Je me suis uniquement occupée des asperges et des fraises.

Dans notre panier cette semaine, il y avait :

• Salade
• Aillet
• Asperge
• Chou rave
• Carotte botte
• Fraises

Recettes réalisées :

• Salade composée
• Potée de chou aux carottes et à l’aillet, et aux radis cuits (restes de la semaine dernière). Bref, une potée « fourrez-y tout », délicieuse finalement !
• Asperges et sauce hollandaise (recette à venir)
• Cramouillé de carottes
• Pavlova aux fraises