Le panier de la semaine #9

Dans notre panier cette semaine, il y avait (pour un panier) :

• Deux céleri-raves
• Un chou-fleur
• Une botte de carottes
• Du persil
• Une salade
• Des poires

Recettes réalisées :

• Gratin de chou-fleur
• Purée de céleri
• Soupe de carottes
• Salade cuite façon « palak »

Le panier de la semaine #8

Dans notre panier cette semaine, il y avait :

• Des épinards
• Des tomates
• Des kiwaï
• Une salade
• Des radis red meat
• Des échalotes

Recettes réalisées :

• Pizza rouge aux épinards, fromage de chèvre et jambon cru
• Salade composée aux tomates et radis red meat (voir ci-dessous)
• Lasagnes aux épinards et au saumon

Zoom sur : les kiwaï et les radis red meat

Le kiwaï est un petit fruit au goût de kiwi, qui se mange comme un bonbon avec la peau… Un régal !

Le radis red meat peut apporter couleur et piquant à une salade composée (épluché et coupé en tranches fines)

Le panier de la semaine #7 (le retour !)

Voici -enfin !- le retour tant attendu de ce post hebdomadaire destiné à vous présenter le contenu de nos paniers de légumes et ce que nous en avons fait. En espérant que cela vous donne des idées pour des menus de saison. Pour en savoir plus sur ces paniers, voir cet ancien post.

Dans notre panier cette semaine, il y avait :

• Des poires
• Du céleri branche
• Des betteraves
• Des pommes de terre
• Des oignons

Recettes réalisées :

• Une tarte amandine (c’était une première, et une réussite !)
• Un gratin de céleri au fromage de chèvre
• Une soupe de betteraves (succès garanti auprès de mes petites patates)
• Une omelette aux pommes de terre et aux oignons